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トキカネ代表 的場 秀
大学卒業後、大手証券会社にて中小企業オーナー向けに資産運用コンサルティング営業を経験。その後、大手WEB専業広告代理店で広告営業に従事し、現在は少数精鋭のベンチャーWEB広告代理店にて奮闘中。会社員の傍ら個人事業としてトキカネを創立し、フットワーク軽めになんでも屋を経営。
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高校時代、進路に悩みました。普通に大学に行くか、建築系に進むか、教員になるか、調理師になるか。昔からちょっとした料理は好きだったので、調理師への進路はそこそこ濃厚でしたが、味覚音痴（だいたい美味い）ことが発覚し、料理は趣味止まりを覚悟しました。その背景から、飲食店には興味を持ち、この業態と深く関わりたいと学生時代から願っていました。この機会にオーナーさんの熱い想いに触れ、皆さんに届けたいと思ってます！